Rețete noi

Pui la tava

Pui la tava


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Oratania asta a disparut rapid din peisaj imediat ce a fost scoasa din cuptor .

  • 1 pui pt grill mare [2.5 kg]
  • 1 lingura rozmarin tocat
  • 1 lingura cimbrisor
  • sare
  • piper
  • 100 gr unt
  • 500 gr ciuperci
  • mujdei de usturoi
  • ardei pt . decor

Portii: -

Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui la tava:


  1. Topiti untul si amestecati cu ierburile verzi sare si piper .

  2. Cu aceasta compozitie ungeti bine puiul[ curatat , spalat si transat pe burta] interior si exterior .

  3. Dati la cuptor la foc mic dupa ce ati adaugat o cana cu apa .

  4. Din cand in cand stropiti puiul cu zeama formata .

  5. Cand incepe sa se rumeneasca , adaugati si palariutele de ciuperci.

  6. Serviti cald cu mujdei de usturoi .


Cuvinte cautate "pui-la-tava"

Se spala foarte bine puiul intreg, se unge cu ulei si se condimenteaza. Sarea mare se pune in tava, se pune puiul cu pieptul in sus.

Pui uleiul in tava cu pulpele crestate un pic pe ambele parti. Lasi circa 20 min la cuptor intorcandu-le din cand in cand. Pe urma pui

Se pune intr-un bol iautrul,in altul se pun fugii macinati in care se amesteca sarea,piperul,boiaua,cimbru si semintele de susan. In

2 linguri de ulei de masline se incing intr-o cratita la foc moderat. Se adauga ceapa si usturoiul, se acopera si se lasa pina cind

Se spala bine organele in apa rece. Se taie in bucati de 3 cm latime, se curata de cheaguri de sange si pielite si se lasa 15 minute

Carnea de pui se fierbe in apa cu sare, se indeparteaza spuma , iar cand e fiarta si se raceste, se dezoseaza, apoi se toaca prin robot.

Speli bine hribii, apoi desfaci palariile, iar piciorusele le tai marunt. Tai marunt ceapa, o calesti in putin ulei, apoi adaugi carnea

Se pune intr-un bol laptele batut, in altul pesmetul amestecat cu o lingurita de boia iute, o lingurita seminte de susan si o lingurita

Sarezi si condimentezi bucatile de pui dupa gust, le ungi cu doua linguri de ulei si le frigi in cuptor, timp de 40-50 minute, stropindu-le

Se curata de carne si pielita partea inferioara a oaselor de la pulpe si se invelesc cu folie de aluminiu. Se presara peste pulpe condimentele

Se spala si se zvanta pulpele de pui si se introduc crengutele de cimbru intre piele si carne (pielea poate fi fixata, eventual, cu

Pulpele se fierb si se spala bine (se pot imparti in doua), se curata cartofii de coaja si se taie rondele, rosiile se taie de asemenea

Se spala ficatul si se pune la scurs intr-o strecuratoare. Dupa ce s-a scurs se aseaza pe un tifon pentru a se zvinta si se presara

Carnea poate fi de porc, combinata, sau numai de vita. Se caleste cu 2-3 linguri de ulei, sare si piper. Cand a inceput sa se faca,

din cantitatile de mai sus se prepara un aluat care se lasa la dospit,dupa aceia se intinde in foaie(1/2cm) si se aseaza pe tava.Deasupra

Se spala puiul se condimenteaza si se impacheteaza in folie de aluminiu unsa in prealabil cu unt. Cartofii curatati se taie in bucati

Se pun intr-o tava puiul si cartofii taiati in jumatati sau sferturi (depinde de marimea cartofilor). Se adauga condimentele, se stoarce

Cartofii se pun la fiert, apoi se curata si cei care sunt mai mari se taie cubulete. Carnea de pui se pune in tava impreuna cu uleiul,

Se curata puiul, se spala bine, dupa care se condimenteaza atat pe exterior cat si pe interior cu condimente, sare, piper iar in varf

Se spala puiul se condimenteaza si se impacheteaza in folie de aluminiu unsa in prealabil cu unt. Cartofii curatati se taie in bucati

Pentru blat: amesteci faina cu praful de copt si untura, pui zaharul, cacaua, oul, laptele si framanti aluatul. Pregatesti apoi

Carnea de pui se fierbe in apa cu sare, se indeparteaza spuma , iar cand e fiarta si se raceste, se dezoseaza, apoi se toaca prin robot.

Se toarna restul de ulei intr-o tava si se incinge.Se adauga feliile de cartofi, se amesteca cu uleiul fierbinte si se presara cu sare.

Pulpele se curata bine si se ung cu mustar. Cubul maggi se farama si se pune peste pulpe. Se adauga sarea si piperul. Se aseaza in tava

Se aseaza in tava unsa cu unt pulpele condimentate. Se adauga boabele de piper si foile de dafin, iar berea se amesteca cu mierea si

Pulpele se fierb in apa cu sare timp de 15 min se asaza intr-o tava mai mica-pt cuptor- unsa cu ulei si presarata cu ceapa taiata solzisori


Piept de pui la tava

Zilele trecute, cand am pus reteta de rulouri de piept de pui, va spuneam ca am luat 2 pipeturi de pui foarte mari si am ales sa fac doua retete diferite. Pieptul de pui la cuptor nu imi inspira mare lucru, eventual ma duce cu gandul la o friptura seaca, seaca, foarte seaca! Dar nu e cazul fripturicii noastre, care e acoperita de un sos usor dulceag si foarte aromat.

Ingrediente:
– un piept mare de pui
– 150 ml sos barbeque
– 3 linguri gem de caise
– 100 ml apa
– 3 linguri ulei de susan (sau floarea soarelui)
– o lingura buna de ghimbir proaspat razuit
– 3-4 catei de usturoi pisati
– 3 linguri sos soia
– 3 linguri sos Worchester
– ceapa verde si seminte de susan sau canepa (pentru garnisit)

Incingem cuptorul la 180 de grade si tapetam o tava incapatoare cu hartie de copt. Intr-o tigaie mare sau un wok incapator amestecam toate ingredientele, mai putin cele pentru garnisit).

Vom obtine un sos omogen. Asezam tigaia la foc mediu, amestecand in continuu pana sosul incepe sa se fiarba. Reducem focul si lasam tigaia neacoperita timp de 5-6 minute.

Spalam bine pieptul de pui si il feliem, nu foarte subtire. Vor iesi in jur de 8 felii. Dam fiecare felie de piept de pui prin sos, pe ambele parti.

Asezam puiul in tava si il dam la cuptor 20-25 de minute, pana furculita intra usor in pieptul de pui. Taiati un colt pentru a va asigura ca puiul e facut la interior.

Intre timp, punem sosul ramas din nou pe foc, la flacara mica si il lasam 7-8 minute, pana isi reduce volumul si ramane cca 1 canita de sos. Scoatem puiul de la cuptor si il asezam pe platoul de servire. Il glazuram cu sos si il garnisim cu ceapa verde taiata marunt si cu semintele de sussan sau canepa. Puteti sa il serviti cu o garnitura simpla, de orez sau cartofi natur, de exemplu. Sa va fie de bine!


Spaghete in sos de pui la tava

Se preincalzeste cuptorul la 200 de grade Celsius.

Puiul se usuca bine folosind prosoape din hartie.

Se taie cepele in sferturi. 2 sferturi se introduc in cavitatea puiului impreuna cu rozmarinul si cimbrul.

Restul de ceapa se aseaza intr-o tava ceva mai mare decat puiul (eu am folosit o tajine) impreuna cu capatana de usturoi taiata in jumatate transversal. Se aseaza puiul peste ceapa si se presara cu sare si piper. Se coace 10 minute pe raftul din mijloc al cuptorului. Se toarna vinul de jur impreujurul puiului, se reduce temperatura la 180 de grade Celsius si se mai lasa 1 ora si 20 de minute. Se transfera puiul pe o farfurie si se lasa la odihnit sub folie de aluminiu.

Pastele se fierb conform instructiunilor de pe ambalaj, in apa cu sare.

Se indeparteaza ceapa si usturoiul din tava. Se aseaza tava pe foc mic. Se adauga putin vin pentru a dilua sucurile din tigaie si a desprinde rezidurile de pe fundul tavii, folosind o lingura de lemn. Se adauga pasta de tomate si cubul concentrat si se fierbe pana se obtine un sos matasos, amesecand frecvent. Se indeparteaza de pe foc, se adauga parmezanul si spaghetele fierte. Se transfera inapoi in cuptor pentru 10 minute la 220 de grade Celsius. Se aseaza puiul deasupra si se mai lasa 10 minute la 200 de grade Celsius.


Într-un vas mare, amesteci zeama de lămâie, coaja rasă de lămâie, oregano, sare şi piper, după gust, usturoiul şi uleiul de măsline. Adaugi pulpele de pui şi cartofii tăiaţi cuburi şi le amesteci până când se acoperă bine cu marinata.

Muţi totul într-o tavă de copt. Torni supa de pui, acoperi tava cu folie de aluminiu şi o dai 20 de minute la cuptorul preîncălzit la 180 de grade.

Dai folia la o parte şi mai ţii tava la cuptor încă 25-35 de minute sau până când vezi că pulpele şi cartofii sunt uşor de străpuns cu furculiţa (sunt făcute).


Căutați rețete culinare după denumire

Mii de articole bazate pe studii și dovezi știintifice pe teme de interes:

Peste 2000 de afecțiuni discutate în detaliu, de la cauze la tratament:

Aveți o întrebare din domeniul medical? Aici e locul unde aflați răspunsul.

Știri, noutăți și evenimente medicale

Căutați un medic sau un serviciu medical? Aici găsiți peste 10.000 de cabinete și clinici medicale

Peste 40.000 de produse, consumabile, aparatură și echipamente medicale.

Bine ați venit pe cel mai mare Index Medical din România!

"Activ" este modul în care ROmedic dorește să aibă grijă de tine în mod particular.


Pulpe de pui aromate, la cuptor

Pentru inceput am spalat foarte bine carnea, am zvantat-o si am lasat-o deoparte, dupa care m-am apucat de prepararea marinatei. Am amestecat restul ingredientelor ramase, dupa care am parlit carnea si am introdus-o in marinata, avant grija sa fie acoperita bine pe toata suprafata, dupa care am acoparit vasul cu folie de plastic si am dat la rece pana a doua zi.

Nu mi-a mai ramas de facut decat sa dau carnea prin pesmet (care poate fi si el condimentat), si sa o asez cu grija intr-o tava tapetata cu hartie de copt, apoi sa o dau la cuptor, la 180-200°C, pentru 30-45 minute.


Cum să gătești pui la cuptor fără tavă?

Dacă abia te-ai mutat în noua locuință sau nu reușești să găsești tava potrivită pentru cuptor, avem pentru tine câteva opțiuni de recipiente în care poți să gătești rețetele delicioase cu pui. Înainte de toate, asigură-te că ai marinat bine puiul și că l-ai aromat cu verdețuri parfumate. Chiar și fără tavă, soluții se găsesc! Iată câteva ustensile pe care le poți folosi:

  • tavă de aluminiu de unică folosință – în acest recipient puiul se gătește uniform și nu se lipește de tavă
  • tigaie wok – trebuie să îi scoți mânerele detașabile. Dacă vrei să lași mânerele, asigură-te că materialele din care sunt fabricate nu prezintă riscul de a se topi
  • oală de fontă – are pereții înalți, iar puiul se va găti la fel de bine
  • ceaun – cât timp stă fix pe grilajul de la cuptor, ceaunul poate fi casă pentru puiul tău pentru următoarele 1-2 ore în care stă la gătit.

Când vine vorba de pui, lipsa unei tăvi potrivite pentru cuptor nu poate sta în calea gătitului! Folosește alte recipiente din bucătărie pentru a găti rețete gustoase cu pui, dar înainte de toate verifică să fie din metal, fontă, aluminiu sau alte materiale rezistente la temperaturi înalte!


Cuvinte cautate "pui-la-tava"

Se spala foarte bine puiul intreg, se unge cu ulei si se condimenteaza. Sarea mare se pune in tava, se pune puiul cu pieptul in sus.

Pui uleiul in tava cu pulpele crestate un pic pe ambele parti. Lasi circa 20 min la cuptor intorcandu-le din cand in cand. Pe urma pui

Bucatile de piept se bat putin ca pentru snitele, apoi se asaza intr-o tava unsa cu ulei si stropita cu putina apa. Se condimenteaza

Se pune intr-un bol iautrul,in altul se pun fugii macinati in care se amesteca sarea,piperul,boiaua,cimbru si semintele de susan. In

Se spala bine organele in apa rece. Se taie in bucati de 3 cm latime, se curata de cheaguri de sange si pielite si se lasa 15 minute

2 linguri de ulei de masline se incing intr-o cratita la foc moderat. Se adauga ceapa si usturoiul, se acopera si se lasa pina cind

Speli bine hribii, apoi desfaci palariile, iar piciorusele le tai marunt. Tai marunt ceapa, o calesti in putin ulei, apoi adaugi carnea

Carnea de pui se fierbe in apa cu sare, se indeparteaza spuma , iar cand e fiarta si se raceste, se dezoseaza, apoi se toaca prin robot.

Cartofii se pun la fiert, apoi se curata si cei care sunt mai mari se taie cubulete. Carnea de pui se pune in tava impreuna cu uleiul,

Se toarna restul de ulei intr-o tava si se incinge.Se adauga feliile de cartofi, se amesteca cu uleiul fierbinte si se presara cu sare.

Pulpele se fierb in apa cu sare timp de 15 min se asaza intr-o tava mai mica-pt cuptor- unsa cu ulei si presarata cu ceapa taiata solzisori

Pulpele se fierb si se spala bine (se pot imparti in doua), se curata cartofii de coaja si se taie rondele, rosiile se taie de asemenea

Se curata de carne si pielita partea inferioara a oaselor de la pulpe si se invelesc cu folie de aluminiu. Se presara peste pulpe condimentele

Intr-o tava se pune ulei cat sa o acopere bine. Se taie ciupercile si cartofi cubulete si se aseaza uniform in tava, apoi se taie morcovi

Se pune intr-un bol laptele batut, in altul pesmetul amestecat cu o lingurita de boia iute, o lingurita seminte de susan si o lingurita

Se aseaza in tava unsa cu unt pulpele condimentate. Se adauga boabele de piper si foile de dafin, iar berea se amesteca cu mierea si

Dupa ce ati curatat puiul bine in interior introduceti pe la gat o lingurita de delikat si coaseti bine deschiderea. Cu o scobitoare

Din faina,drojdie,unt,zahar,galbenusuri,lapte,sare si coaje de lamaie rasa se formeaza un aluat nu prea tare si se framanta atata pe

Se spala ficatul si se pune la scurs intr-o strecuratoare. Dupa ce s-a scurs se aseaza pe un tifon pentru a se zvinta si se presara

Se spala puiul se condimenteaza si se impacheteaza in folie de aluminiu unsa in prealabil cu unt. Cartofii curatati se taie in bucati

Pulpele se curata bine si se ung cu mustar. Cubul maggi se farama si se pune peste pulpe. Se adauga sarea si piperul. Se aseaza in tava

Se spala puiul se condimenteaza si se impacheteaza in folie de aluminiu unsa in prealabil cu unt. Cartofii curatati se taie in bucati

Pentru blat: amesteci faina cu praful de copt si untura, pui zaharul, cacaua, oul, laptele si framanti aluatul. Pregatesti apoi

Carnea de pui se fierbe in apa cu sare, se indeparteaza spuma , iar cand e fiarta si se raceste, se dezoseaza, apoi se toaca prin robot.

Se curata puiul, se spala bine, dupa care se condimenteaza atat pe exterior cat si pe interior cu condimente, sare, piper iar in varf

Se pun intr-o tava puiul si cartofii taiati in jumatati sau sferturi (depinde de marimea cartofilor). Se adauga condimentele, se stoarce

Carnea poate fi de porc, combinata, sau numai de vita. Se caleste cu 2-3 linguri de ulei, sare si piper. Cand a inceput sa se faca,


Pulpe de pui aromate, la cuptor

Pentru inceput am spalat foarte bine carnea, am zvantat-o si am lasat-o deoparte, dupa care m-am apucat de prepararea marinatei. Am amestecat restul ingredientelor ramase, dupa care am parlit carnea si am introdus-o in marinata, avant grija sa fie acoperita bine pe toata suprafata, dupa care am acoparit vasul cu folie de plastic si am dat la rece pana a doua zi.

Nu mi-a mai ramas de facut decat sa dau carnea prin pesmet (care poate fi si el condimentat), si sa o asez cu grija intr-o tava tapetata cu hartie de copt, apoi sa o dau la cuptor, la 180-200°C, pentru 30-45 minute.


Degețele de pui crocante – o mâncare iubită de copii și adulți

Acum să fim sinceri! Cui nu-i plac degețelele de pui? Nouă sigur ne plac și facem destul de des. Totuși, dacă până acum făceam astfel de crochete în ulei, de data asta le-am făcut la cuptor și acesta este și motivul pentru care au ieșit așa crocante.

Ingrediente pentru o tavă plină de degețele de pui crocante

  • 500 grame de piept de pui
  • 4-5 ouă
  • 200-300 grame de făină de grâu
  • o pungă de fulgi de porumb sfărâmați
  • condimente – sare, piper, cimbru boia de ardei iute de la Vegeta, condimente de pui.

Am tăiat pieptul de pui fâșii și l-am condimentat bine. L-am dat prin ou, făină, iarăși ou și la urmă prin fulgii de porumb. Am pus degețelele în tava pe hârtie de copt și le-am copt până s-au rumenit bine (cca 25 de minute). Ies de două ori mai crocante decât în ulei și sunt și mai sănătoase, bineînțeles.

Le-am servit cu cușcuș bine condimentat, în care am folosit și un cub de găină Vegeta. A fost combinația perfectă și toată lumea a fost încântată de mâncare.


Video: PULCINO PIO - El Pollito Pio Official video (Mai 2022).


Comentarii:

  1. Dilabar

    că ne-am descurca fără ideea ta magnifică

  2. Scott

    I am very grateful to you for the information.

  3. Clayborne

    Thanks for the help in this question how I can thank you?

  4. Mauzragore

    Îmi cer scuze, dar nu este exact ceea ce am nevoie. Exista si alte variante?



Scrie un mesaj