Rețete noi

Ceapă dulce murată

Ceapă dulce murată


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Aceste cepe murate dulci și acrișoare sunt un topping perfect pentru pește, sandvișuri, burgeri, hot dog sau tacos și fac un cadou frumos pentru a aduce la o petrecere.MAI MULT +MAI PUȚIN-

2

lb ceapă dulce (cum ar fi Walla Walla sau Vidalia) sau ceapă roșie

1

lingurițe semințe de muștar

2

lingurite ghimbir proaspat, tocat

2

cesti de cidru de mere sau otet alb

2

linguri sare kosher

Ascundeți imaginile

  • 1

    Feliați subțire ceapa.

  • 2

    Împărțiți condimentele în mod egal între 4 borcane de pinte, apoi puneți-le în ceapă cât mai strâns posibil, lăsând spațiu de cap de 1/2 inch în fiecare borcan.

  • 3

    Încălziți oțetul, apa, zahărul și sarea până când zahărul și sarea sunt dizolvate, apoi turnați peste ceapă din fiecare borcan, lăsând o cameră de 1/2 inch în partea de sus a borcanelor.

  • 4

    Dacă prelucrați borcanele pentru depozitare pe termen lung, ștergeți jantele borcanelor și asigurați-vă că toate bulele de aer sunt îndepărtate, apoi fixați strâns capacele și benzile și procesați-le într-o baie de apă clocotită timp de zece minute (cronometrul de pornire după ce apa fierbe ). Verificați sigiliile după 24 de ore. Păstrați borcanele într-un loc răcoros și întunecat, timp de până la un an.

  • 5

    Păstrați orice borcane neprelucrate (sau borcane care nu se sigilează) la frigider timp de până la o lună.

Nu există informații nutriționale disponibile pentru această rețetă

Mai multe despre această rețetă

  • Murături de frigider: Murături de nerăbdare, Murături de grabă. Quickles.Iubesc murăturile. Ai mâncat vreodată o rolă de creveți proaspăt făcută cu murături crocante condimentate perfect după gusturile tale? De asemenea, degetele de la picioare se pot ondula. Pentru quickles, nu aveți nevoie de echipamente speciale. Umpleți doar un borcan Mason (sau un borcan vechi de murături, dacă aveți unul) cu legume curate, tăiate și turnați peste saramură - un amestec de oțet, apă și diverse condimente. Sfat: încălziți puțin din apă pentru a dizolva sare și zahăr și activați condimentele, apoi amestecați-l cu restul de apă rece și oțet pentru a-l răci înapoi înainte de a-l turna peste legume. În acest fel, lucrurile rămân crocante și strălucitoare în loc să se înmoaie în saramură. Apoi, puneți borcanul în frigider timp de câteva ore pentru a-l marina și este bine săptămâni întregi. Nu că vor rezista atât de mult.
  • Atât de multe legume pot fi murate în frigider: castraveții, ceapa, morcovii și fasolea verde sunt alegeri evidente, dar puteți înnebuni și murati lucruri precum sfecla și napii sau chiar ridichi (încercați micul dejun francez sau soiurile de gheață dacă îndrăzniți ). Alegeți o ciupitură de ardei murați? Da doamna.
  • Ce zici de ceva cu adevărat interesant? Încercați okra murată cu curry. O saramură picantă de oțet și apă (în proporție de 1: 1), sare, zahăr, pudră de curry fierbinte, semințe de muștar și câteva păstăi de cardamom și ai o garnitură perfectă Bloody Mary sau o gustare de bere. Nu-ți place okra? Încercați această saramură cu conopidă sau roșii verzi necoapte.
  • Un alt murat excelent de roșii verzi (care se întâmplă să facă un sandwich perfect) poate fi făcut într-o saramură dulce de semințe de muștar, care amintește de murăturile de pâine și unt. Doar adăugați puțin mai mult zahăr (să zicem, o lingură pe halbă), folosiți oțet de mere la un raport mai mare (oțet 2: 1 la apă) și condimentați cu o jumătate de linguriță de semințe de muștar, un sfert de linguriță de semințe de țelină și două cuișoare pe halbă. Există ceva despre un sandviș cu brânză cheddar cu roșii verzi dulci murate - s-ar putea să doriți brusc un julep.
  • Vrei un alt gust din sud? Faceți aceeași saramură de roșii verzi dulci, dar folosiți coji de pepene verde în loc de roșii. Dacă ți se pare ciudat, consideră că pepenii sunt cucurbiți, la fel ca castraveții și dovleceii. Tăiați doar partea roșie (mâncați, faceți cubul pentru o tavă de fructe, transformați-o în daiquiris sau orice doriți), apoi îndepărtați pielea verde tare cu un cojitor de legume. Acest lucru vă va lăsa doar coaja albă crocantă. Tăiați acest lucru în sulițe și puneți-le într-un borcan, turnați saramură dulce și lăsați-le la frigider până când sunt reci ca gheața și impregnate cu aroma minunată dulce-picantă, salată. Murăturile de frigider sunt unul dintre acele trucuri de bucătar care pot fi ușor realizat acasă. De fapt, sunt atât de ușor de realizat încât s-ar putea să vă gândiți să nu cumpărați din nou murături - sau să serviți un sandviș sau o farfurie de brânză fără ele.
  • Consultați alegerile noastre de rețete de murături!


Priveste filmarea: Ceapa rosie murata. Pickled red onions. Spice Up (Mai 2022).


Comentarii:

  1. Rafe

    Spus în încredere, părerea mea este atunci evidentă. Nu ați încercat să căutați Google.com?

  2. Phorbas

    Ai comis o eroare. Scrie-mi in PM, discutam.

  3. Napier

    Îmi pare rău, dar, după părerea mea, au greșit. Îmi propun să discut despre asta. Scrie -mi în pm, îți vorbește.



Scrie un mesaj