Rețete neobișnuite

Chimichurri Carne de vită și orez

Chimichurri Carne de vită și orez

Toate aromele strălucitoare și fierbinți ale sosului chimichurri argentinian se reunesc într-o singură tigaie pentru această cină proaspătă și ușoară.MAI MULT +MAI PUȚIN-

Fă cu

Bulion Progresso

1

lb slab (cel puțin 80%) carne de vită măcinată

1

ardei gras roșu mediu, tăiat cubulețe

5

catei de usturoi, tocati marunt

1

lingurita boia afumata

1/2

linguriță fulgi de ardei roșu zdrobiți

1/2

linguriță chimen măcinat

1/4

linguriță frunze de oregano uscate

2

cupe bulion Progresso ™ cu aromă de vită (din cutie de 32 oz)

1 1/2

cesti de orez alb instant necuitat

1

cană frunze de pătrunjel italiene proaspete (cu frunze plate)

1/2

cana frunze proaspete de coriandru tocate

Ascundeți imaginile

  • 1

    În tigaia de 12 inch, gătiți carnea de vită, ceapa și ardeiul gras la foc mediu-mare de 9 până la 11 minute, amestecând frecvent, până când carnea de vită se rumeneste; scurgere.

  • 2

    Se amestecă usturoiul, sarea, boiaua, fulgii de piper, chimenul și oregano.

  • 3

    Se amestecă bulion; căldură la foc mic. Se amestecă orezul; se încălzește până la fierbere. Se fierbe 1 minut; scoate de pe foc. Acoperi; lăsați să stea 8 minute.

  • 4

    Se amestecă pătrunjel și coriandru. Se servește cu pene de var.

Sfaturi ale experților

  • Sosul chimichurri este un sos din America Centrală și de Sud din usturoi, ierburi, citrice și ardei și este de obicei servit cu carne la grătar.
  • Nu ești nebun după aroma de fum? Optează pentru boia obișnuită în loc de afumată.

Informații nutriționale

Mărimea porției: 1 Servire
Calorii
340
Calorii din grasime
80
% Valoare zilnica
Grăsime totală
9g
14%
Grăsime saturată
3 1 / 2g
17%
Grasimi nesaturate
0g
Colesterol
45 mg
15%
Sodiu
720 mg
30%
Potasiu
360 mg
10%
Glucide totale
47g
16%
Fibre dietetice
2g
8%
Zaharuri
3g
Proteină
18g
Vitamina A
35%
35%
Vitamina C
35%
35%
Calciu
6%
6%
Fier
25%
25%
Schimburi:

1 amidon; 0 Fructe; 2 Alți carbohidrați; 0 Lapte degresat; 0 Lapte cu conținut scăzut de grăsimi; 0 Lapte; 1/2 legume; 0 Carne foarte slabă; 1 carne slabă; 0 Carne bogată în grăsimi; 0 Grăsime;

* Procentul zilnic de valori se bazează pe o dietă de 2.000 de calorii.


Priveste filmarea: Orez cu legume la wok. PENNY Market si Chef Nicolai Tand (Octombrie 2021).