Rețete noi

Clatite cu dragoste

Clatite cu dragoste


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Începem prin a pregăti clătitele:

Într-un bol omogenizăm iaurtul, cele două ouă, făina cernută, zaharul şi un praf de sare.

Bicarbonatul îl adăugăm peste apa fierbinte, amestecăm energic şi turnăm putin câte puţin peste compoziţia obţinută.

În primă fază aluatul este dens, însă adăugam treptat laptele şi mixăm până la încorporarea completă.

Din această compoziţie, coacem clatitele la foc potrivit, pe ambele părţi, atât cât să se rumenească frumos.

Pentru Sosul de ciocolată:

Se topeşte untul într-o crăticioară şi se toarnă frişca lichidă.

Se aduce la punctul de fierbere şi se adaugă ciocolata ruptă în bucăţi.

Se opreste focul şi se amestecă cu o spatulă pentru ca ciocolata să se topească şi să se încorporeze complet.

Se lasă la rece până în momentul ungerii foilor de clătite.

Pentru Sosul caramel:

Se pune zahărul într-o crăticioară de inox, cu fund dublu şi se aşază pe aragaz, la foc potrivit.

Se amestecă până ce zahărul se topeşte complet.

Se ia crăticioara de pe foc şi se adaugă untul şi frişca lichidă., după care se pune din nou pe aragaz.

Zahărul tinde să se întărească, însă se amestecă continuu până se topeşte complet.

Se opreşte focul şi se lasă la răcit cam 10 minute, după care se pune crăticioara într-un vas mai mare, umplut cu apă rece. Se amestecă caramelul energic cu o spatulă sau cu o lingură de lemn, până ce se deschide la culoare şi devine mai dens.

Fructele se pregătesc astfel:

Se curăţă de coajă, de codiţe şi de sâmburi toate fructele, în funcţie de cerinţe.

Se taie fructele cuburi şi se pun peste untul topit, în prealabil, într-o crăticioară.

Se fierb la flacără mică până se evaporă apa formată şi se presară zahărul tos.

Se amestecă uşor şi se continuă fierberea până ce sosul format capată consistenţă.

Asamblare:

Fiecare foaie de clătită se unge uniform cu sos de ciocolată. Se adaugă una-două linguriţe cu sos caramel, o cupă de îngheţătă şi o lingură mare cu fructe caramelizate.

Se strânge foaia de clătită ca o bocceluţă şi se adaugă peste aceasta o linguriţă de caramel. Se ornează cu fructe proaspete.



6 rețete pentru clătite dietetice

6 rețete pentru clătite dietetice. De obicei, pentru cei care urmează o dietă, Elmio este un adevărat test al voinței și puterii caracterului.

Cu cât stai mai mult pe țelină și chefir, cu atât este mai dificil să te abții de la clătite interzise cu unt, smântână sau gem. Susținem căutarea unui stil de viață sănătos, așa că împărtășim rețete pentru clătite dietetice care vă vor ajuta să rămâneți pe drumul cel bun. Dar mai întâi, câteva reguli simple:

  • Amintiți-vă că clătitele sunt un fel de mâncare cu carbohidrați care se consumă cel mai bine dimineața, ideal pentru micul dejun.
  • Pentru clătitele dietetice, este mai bine să folosiți doar proteine ​​din ouă, după ce le-ați bătut bine cu un mixer.
  • Puteți reduce conținutul de calorii al clătitelor prin înlocuirea făinii obișnuite cu hrișcă, fulgi de ovăz, amarant, secară sau semințe de in. Făina de grâu dur va fi, de asemenea, mai potrivită în clătitele dietetice.
  • Alegeți mai bine laptele degresat sau cu un conținut de grăsime nu mai mare de 3,2%.
  • Prăjiți clătitele în tigaie noi, cu o acoperire antiaderentă bună. Acest lucru va ajuta la reducerea consumului de ulei. De asemenea, prin adăugarea a două linguri de ulei de măsline în aluat, puteți uita de utilizarea uleiului în timpul procesului de prăjire.
  • Amintiți-vă că umplutura trebuie să respecte, de asemenea, liniile directoare dietetice. Uitați de unt, zahăr, gem, lapte condensat sau smântână grasă. Înlocuiți-le cu brânză cu conținut scăzut de grăsimi sau brânză de vaci, legume, pește, curcan fiert sau copt și piept de pui, fructe proaspete. Pentru o umplutură dulce, încercați combinații de mere cu scorțișoară și miere, portocale cu cuișoare sau afine cu miere. Merele pot fi pre-coapte la cuptor, iar portocalele pot fi fierte puțin într-o tigaie cu condimente.
  • Nu utilizați drojdie, este foarte bogată în calorii și nu este necesară pentru clătite delicioase.
  • Clatite dietetice
  • Delicioase clatite dietetice

Clatite din fulgi de ovaz

Ingrediente:

  • 1 lingură. ovaz
  • 500 ml lapte
  • 500 ml de apă
  • 2 lingurițe Sahara
  • 1 ou
  • sare

Gatiti fulgi de ovaz folosind lapte, apa si cereale. Se răcește terciul și se macină cu un blender până devine o pastă lichidă. Apoi adăugați sare, zahăr, ou în amestec și amestecați toate ingredientele. Se prajesc clatitele intr-o tigaie periata cu ulei de masline.

Clătite pe apă

Ingrediente:

  • 1 lingură. lapte degresat
  • 1 lingură. apă
  • 1 ou
  • 2 linguri ulei de masline
  • 150 g făină de grâu dur
  • Sarat la gust

Bateți bine oul și, în timp ce bateți, adăugați încet apă, lapte, făină și sare. Aduceți amestecul la o consistență lină. Se toarnă uleiul și se amestecă din nou. Se prajesc clatitele intr-o tigaie fara a folosi ulei.

Clătite cu tărâțe

Ingrediente:

  • 6 linguri tarate de ovaz macinate
  • 4 linguri tarate de grau macinate
  • 1 ou
  • 1, 5 art. chefir fără grăsimi
  • sare

Bateți bine oul și, în timp ce bateți, adăugați încet kefir, tărâțe și sare. Aduceți amestecul la o consistență lină. Se prajesc clatitele intr-o tigaie periata cu ulei de masline.

  • Copiii adora clatitele noastre
  • Clatite

Clatite cu gris

Ingrediente:

  • 1 lingură. făină de grâu dur
  • 1 lingură. griş
  • 6 linguri. lapte degresat
  • 4 albușuri de pui
  • două linguri de ulei de măsline
  • sare

Aduceți laptele la fiert și adăugați griș și unt. Aduceți-vă la pregătire, cool. Se amestecă făina cu proteinele și sarea și se frământă cu amestecul de gris rezultat. Se prajesc clatite intr-o tigaie unsa cu ulei de masline.

Clatite cu apa spumante

Ingrediente:

  • 3 ouă
  • 2 linguri. făină de grâu dur
  • 2 linguri. lapte degresat
  • 2 linguri. apă carbogazoasă
  • sare
  • 1 lingură Sahara
  • 1 linguriță sifon slăbit
  • 2 linguri ulei de masline

Se amestecă ingredientele, umplând din nou cu apă spumantă în ultimul moment. Se prajesc clatitele, ungand tigaia cu ulei chiar inainte de prima clatita.

Clatite din faina de cirese de pasare

Ingrediente:

  • 300 ml lapte degresat
  • 100 ml kefir
  • 2 ouă de pui
  • 80 g făină de cireș de pasăre
  • 100 g făină de grâu dur
  • 2 lingurițe Sahara
  • 1 linguriță sifon slăbit
  • sare

Bateți ouăle cu zahăr, lapte, chefir, bicarbonat de sodiu și sare. Apoi adăugați încet făină de cireș de pasăre și făină de grâu dur. Se prajesc clatite intr-o tigaie unsa cu ulei de masline.

  • Clatite cu fructe
  • Clatite gustoase

Sos de ciocolată: 200 g ciocolată amăruie, 50 g unt nesărat, 50 ml frişcă lichidă Sos caramel: 200 g zahăr, 50 g unt sărat, 200 ml frişcă lichidă Fructe caramelizate: 2-3 rondele de ananas, 2 pere, 2 kiwi, Câteva căpşuni, Boabe de strugure alb, 2 piersici sau nectarine Fructe de pădure: zmeură, mure, afine, coacăze negre şi roşii, 2 linguri pline cu zahăr tos, Ingheţată de vanilie Pentru decor ne sunt necesare următoarele: Fructe crud, sos caramel

Într-un bol omogenizăm iaurtul, cele două ouă, făina cernută, zahărul şi un praf de sare. Bicarbonatul îl adăugăm peste apa fierbinte, amestecăm energic şi turnăm putin câte puţin peste compoziţia obţinută. În primă fază aluatul este dens, însă adăugam treptat laptele şi mixăm până la încorporarea completă. Din această compoziţie, coacem clătitele la foc potrivit, pe ambele părţi, atât cât să se rumenească frumos.

Pentru Sosul de ciocolată: Se topeşte untul într-o crăticioară şi se toarnă frişca lichidă. Se aduce la punctul de fierbere şi se adaugă ciocolata ruptă în bucăţi. Se opreste focul şi se amestecă cu o spatulă pentru ca ciocolata să se topească şi să se încorporeze complet. Se lasă la rece până în momentul ungerii foilor de clătite. Pentru Sosul caramel: Se pune zahărul într-o crăticioară de inox, cu fund dublu şi se aşază pe aragaz, la foc potrivit. Se amestecă până ce zahărul se topeşte complet. Se ia crăticioara de pe foc şi se adaugă untul şi frişca lichidă, după care se pune din nou pe aragaz. Zahărul tinde să se întărească, însă se amestecă continuu până se topeşte complet. Se opreşte focul şi se lasă la răcit cam 10 minute, după care se pune crăticioara într-un vas mai mare, umplut cu apă rece. Se amestecă caramelul energic cu o spatulă sau cu o lingură de lemn, până ce se deschide la culoare şi devine mai dens. Fructele se pregătesc astfel: Se curăţă de coajă, de codiţe şi de sâmburi toate fructele, în funcţie de cerinţe. Se taie fructele cuburi şi se pun peste untul topit, în prealabil, într-o crăticioară. Se fierb la flacără mică până se evaporă apa formată şi se presară zahărul tos. Se amestecă uşor şi se continuă fierberea până ce sosul format capată consistenţă. Asamblare: Fiecare foaie de clătită se unge uniform cu sos de ciocolată. Se adaugă una-două linguriţe cu sos caramel, o cupă de îngheţătă şi o lingură mare cu fructe caramelizate. Se strânge foaia de clătită ca o bocceluţă şi se adaugă peste aceasta o linguriţă de caramel. Se ornează cu fructe proaspete.


10 efecte miraculoase pe care berea bruna le are asupra ta

Consumul moderat de bere neagra poate insemna un tratament pe viata al organismului tau, aducand numeroase beneficii sanatatii.

Va prezentam mai jos 10 beneficii miraculoase pe care le aduce berea neagra:

Berea neagra este mult mai sanatosa decat cea blonda, aceasta fiind o foarte buna sursa de fibre solubile care au capacitatea de a reduce colesterolul de tip LDL (rau) si prin aceasta pune la adapost inima de afectiuni vasculare.

Remediu natural pentru piele

Adauga 500 de mililitri de bere neagra in apa de baie si vei avea o cale excelenta prin care combati efectele psoriazisului, dar si a altor suferinte cronice ale pielii.

Bautorii de bere beneficiaza de 30% mai multa vitamina B, adica de doua ori mai mult decat cei care prefera vinul. Berea creste si nivelul colesterolului bun din organism si reduce riscul de blocare a arterelor.


scris de Andrada Parau 25 noiembrie 2020

Cine nu le iubește? Am descoperit de curând site-ul Lucas Bites, unde poți găsi produse originale pentru deserturi delicioase și sănătoase. Sunt folosite ingrediente naturale pentru rețete de clătite americane făcute direct acasă. Vă invit să le cunoașteți povestea.

Care este povestea Lucas Bites?

Lucas Bites este o poveste frumoasă românească, adusă în casele tuturor de o familie tânără, cu un copilaș delicios, pasionați de bucătărie. Totul a pornit într-o zi când au realizat că micuțul lor, este pur și simplu îndrăgostit de clătitele americane, le-ar fi mâncat dimineața, la prânz și seara! Așa că s-a născut firma LUCAS BITES, pentru că erau gustările preferate ale lui Luca. Cel mai important și plăcut moment al zilei este acela când ne strângem toți în jurul mesei și ne bucurăm împreună de mâncare bună și de povești frumoase. Ideea lor a fost să creeze acele clătite americane pe care să le poată face oricine în casă, doar adăugând apă, dar în același timp să fie sănătoase și gustoase, folosind cele mai bune ingrediente. Și așa au dezvoltat multe rețete sănătoase pentru brownie, cookie-uri, gogoși, pizza și multe altele.

Ne puteți oferi recomandări de produse pentru iubitorii de dulciuri?

Sigur că da. Dacă doriți un desert foarte rapid, sănătos și gustos vă recomandăm gama PANKEES, sunt amestecuri pentru clătite americane. Tot ce vă trebuie este puțină apă, care se adaugă peste amestec, direct în sticlă, se agită bine și apoi se toarnă în tigaia încinsă cu puțin ulei. În maximum cinci minute aveți un desert sau un mic dejun copios. Ele se pot orna cu puțin unt, cu sirop de arțar din belșug și cu fructe deasupra. De asemenea, puteți face super rapid un brownie, cu amestecul pentru brownie, adăugând câteva ouă, puțină apă și ulei, iar în 20 de minute aveți o prăjitură plină de bucăți de ciocolată. Pentru iubitorii de biscuiți avem amestecul de cookie-uri cu ciocolată, la care se adaugă un ou și puțin ulei, se formează biluțe și în 12 minute aveți niște cookie-uri delicioase și sănătoase! Și lista poate continuă.

Ce ingrediente folosiți pentru aceste produse?

Pentru toate produsele noastre am folosit doar materie primă de cea mai bună calitate și tot ce am putut să cumpărăm din România, am cumpărat, pentru că susținem afacerile locale. De pildă făina este din Dobrogea și o luăm pe cea mai bună. De asemenea, folosim doar zahăr brun, de cea mai bună calitate și buttermilk. Foarte important de menționat este că toate produsele noastre sunt fabricate cu multă dragoste în ROMÂNIA! Noi NU folosim făină albită cu dioxid de clor, NU folosim zahăr alb rafinat, mixurile noastre NU conțin conservanți, coloranți artificiali, potențiatori de gust sau alte E-uri periculoase! Produsele noastre sunt create special pentru a fi ușor de preparat și sunt 100% sigure pentru sănătatea dumneavoastră și a copiilor.

Ce planuri aveți pentru 2020-2021?

Vrem să mai scoatem produse, deja lucrăm la cinci rețete, care vor fi lansate în curând și ne dorim să fim prezenți în cât mai multe locații pentru ca oamenii să aibă acces ușor la ele. De curând am semnat contractul cu Bebe Tei și deja suntem în toate locațiile lor din Constanța și din București. De asemenea, am mai semnat un contract cu DM, unde vom fi prezenți, în magazinele lor din toată țara.

Ne dorim să lansăm un spot TV, la care lucrăm în acest moment și să fim în casele tuturor, pentru că am făcut aceste produse cu toată dragostea.

Unde vă pot găsi cititorii noștri?

Suntem prezenți pe site-ul nostru www.lucasbites.ro, pe rețelele de socializare Facebook https://www.facebook.com/lucasbites.ro și Instagram www.instagram.com/lucas_bites, la adresa de mail [email protected] sau la numărul de telefon 0731 399 399.

Preluarea oricarei informatii de pe acest site se poate face doar cu mentionarea cu link a sursei.


Dragoste la prima degustare: Clatite din cartofi - zemiakove placky

Unul dintre cele mai populare feluri de mancare al slovacilor, clatitele din cartofi sau zemiakove placky, pe graiul dulce slovac, iti vor rasfata papilele gustative de la prima degustare si isi vor castiga un loc de cinste la fiecare masa.

Clatite cu cartofi

Foto interior si prima pagina: clatite cu cartofi , Shutterstock

Timp de pregatire: 20 de minute

Clatite cu branza si dulceata

Timp de preparare termica: 35 de minute

Ingrediente

  • 5 &ndash 6 cartofi
  • 1 ceapa
  • 1 catel de usturoi
  • 4 &ndash 5 lingurite de faina
  • 100 g Gustul untului Koliba
  • 1 ou
  • Sare si piper dupa gust
  • Cimbru si maghiran dupa gust
  • 200 urda dulce Ricoletka de la Koliba

Mod de preparare

Se dau prin razatoare cartofii si ceapa dupa care se amesteca cu restul ingredientelor, usturoi pisat, faina, ou, sare si piper dupa gust. Se unge tigaia cu Gustul untului Koliba si cu o lingura se ia din compozitie si se pune in tigaie. Se intinde compozitia si in acelasi timp se apasa usor pentru a se aplatiza.

Clatitele se asezoneaza cu cimbru si maghiran si se servesc cu urda dulce Ricoletka de la Koliba.


Pentru a pregăti oladushek noastre potrivite ca bananele proaspete și perespevshie.

1. Luăm câteva banane și must cu o furculita. Nu-ți fie teamă, acesta va rămâne bucăți mici - ele dau doar clatite structura unica.

2. Se împarte banana la ou și se amestecă.

3. A rămas pentru mici - pentru a cerne și se adaugă făina.

4. Framantati aluatul și începe să gătească.

5. La fel ca multe gospodine, am folosi ca o lingura de măsurare. O frunze de clatite 1 lingura de aluat. Prin urmare, se încălzească uleiul într-o tigaie și răspândirea pe o lingură.

6. Fry clatite pe ambele părți până gata (aproximativ 5 minute pe fiecare parte).

Banana clatite fara lapte gata. Ei au dovedit uimitor - roz și aer.

Se serveste clatite cu un pic de zahăr favorit delicatese: fructe de pădure proaspete, smântână sau lapte condensat. Poftă bună!

Și puteți găti micul dejun cheesecakes perfecte de aur !

Mi-a plăcut vasul? Atunci nu pierdeți rețete noi, interesante - pune Ca și abonați-vă la canalul nostru !


Clătite cu cereale și fructe

Pentru 10 clătite
• 1 mână de cereale Nestlé FITNESS Chocolate
• 1 banană + 1/2 banană pentru decorare
• 1/2 linguriță praf de copt
• 160ml lapte (de vacă sau de migdale)
• 80g făină
• un praf de sare
• 1 mână de afine (proaspete sau decongelate)
• sirop de arțar sau sirop de agave

Cum prepari?

1. Adaugă într-un blender o banană și laptele și dă la mixat.
2. Adaugă într-un bol amestecul de mai sus, pune făina, praful de copt și sarea și amestecă încet. Lasă deoparte câteva minute.
3. Zdrobește o mână de fulgi Nestlé FITNESS® Chocolate cu ajutorul unui mojar cu pistil. Adaugă-i în compoziție fără să amesteci prea mult.
4. Toarnă într-o tigaie non-aderentă un polonic mic de compoziție pentru clătite, iar deasupra presară câțiva fulgi de cereale.
5. Când toate clătitele sunt gata, adaugă rondele de banană și afine apoi stropește cu sirop de arțar sau de agave.


Sfaturi pentru bucătari novice

  1. Principalul secret al umpluturii delicioase de caș este, bineînțeles, cake-ul de înaltă calitate. Ar trebui să fie fărâmițat și bine presat. Dacă produsul achiziționat a fost prea umed, acesta ar trebui să fie înfășurat cu mai multe straturi de tifon și pus sub presiune timp de câteva ore. După scurgerea excesului de lichid, puteți începe pregătirea materialului de umplere..
  2. Dacă rețeta asigură o textura delicată de topire a umpluturii, ștergeți produsul principal de 1-2 ori printr-o sită sau bate-l cu un blender..
  3. Pentru prepararea masei dulci ar trebui să preferați întotdeauna produsul cu un procent ridicat de grăsime. Dacă este prea uscat, adăugați câteva linguri de cremă..

Clatite cu brânzeturi de brânză se bucură de aceeași dragoste a adulților și a copiilor.

Există o mulțime de opțiuni pentru a le face, trebuie doar să arătați imaginația și să folosiți sfaturi dovedite de-a lungul anilor..

Vă oferim o revizuire video a umpluturilor unice pentru clatite care vă vor surprinde și vă vor încânta cu gust:


Video: Idealne NALEŚNIKI z serem jak z BARU MLECZNEGO! . Paweł Małecki u0026 Kuchnia Lidla (Mai 2022).


Comentarii:

  1. Obadiah

    Îmi cer scuze, dar cred că greșești. Îmi pot apăra poziția. Scrie -mi în pm, ne vom descurca.

  2. Kyran

    Sunt complet de acord. Rahat. Dar părerile, văd, sunt împărțite.

  3. Shaktizuru

    Consider, care este tema foarte interesantă. Vă sugerez să participe mai activ la discuții.



Scrie un mesaj