Rețete tradiționale

Ouă amestecate ușor

Ouă amestecate ușor


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Dacă ați avut vreodată probleme la prepararea ouălor amestecate perfecte, iată arma voastră secretă pentru a face din aceasta mâncarea dvs. specială pentru micul dejun!MAI MULT +MAI PUȚIN-

6

linguri smântână sau lapte

Ascundeți imaginile

  • 1

    Crăpați ouăle într-un castron mic. Adăugați smântână sau lapte (dacă doriți). Se adaugă sare și piper după gust. Bateți până se omogenizează bine. Pus deoparte.

  • 2

    Într-o tigaie de dimensiuni medii, adăugați unt și topiți-l la foc mediu-mare. (Priviți pentru a nu arde sau arde.) Adăugați ouă și lăsați să gătească până când marginile încep să gătească. Cu o lingură de lemn sau o spatulă de cauciuc, îndoiți marginile ouălor spre centru și amestecați ușor. Repetați mișcarea pentru a continua să amestecați ouăle până când cele mai multe sunt fierte și doar părțile par libere sau ușor curgătoare.

  • 3

    Scoateți ouăle de pe foc, continuând să pliați și amestecați pentru a găti ouăle încă un minut. Glisați ouăle pe placa de așteptare și serviți imediat.

Sfaturi ale experților

  • Bacon gătit, șuncă gătită cubulețe, somon afumat, ardei gras și ceapă tăiate cuburi, brânză mărunțită sau condimentele preferate (amestec italian, sare condimentată, usturoi, ierburi proaspete sau uscate). Experiment! Sunt ouăle TALE!

Informații nutriționale

Mărimea porției: 1 Servire
Calorii
250
Calorii din grasime
210
% Valoare zilnica
Grăsime totală
24g
37%
Grăsime saturată
13g
66%
Grasimi nesaturate
1 / 2g
Colesterol
255 mg
84%
Sodiu
95 mg
4%
Potasiu
95 mg
3%
Glucide totale
2g
1%
Fibre dietetice
0g
0%
Zaharuri
2g
Proteină
7g
Vitamina A
20%
20%
Vitamina C
0%
0%
Calciu
6%
6%
Fier
4%
4%
Schimburi:

0 Amidon; 0 Fructe; 0 Alți carbohidrați; 0 Lapte degresat; 0 Lapte cu conținut scăzut de grăsimi; 0 Lapte; 0 Legume; 0 Carne foarte slabă; 0 carne slabă; 0 Carne bogată în grăsimi; 4 Grăsime;

* Procentul valorilor zilnice se bazează pe o dietă de 2.000 de calorii.

Mai multe despre această rețetă

  • Cum faci ouă omlăvite? Chiar nu este atât de dificil. La urma urmei, singurul ingredient principal este oul și nici nu trebuie să vă faceți griji cu privire la păstrarea gălbenușului intact. Cel mai mare test în fabricarea ouălor amestecate este calendarul, pentru că nu este nimic mai rău decât ouăle cauciucate sau uscate pentru a începe ziua. Două ouă per persoană sunt de obicei potrivite în scopuri amestecate, așa că le spargeți în castron și vom începe .Încălziți o cratiță de dimensiuni medii sau o tigaie mică antiaderentă și, după un minut sau ceva, adăugați o linguriță de unt. Adăugați mai multe în funcție de câte ouă amestecați. Pentru cele mai bune ouă amestecate, încercați să adăugați 6 linguri de smântână sau lapte complet smântână înainte de a începe să bateți ouăle, dar dacă urmăriți talia, lăsați crema și ulei de măsline ușor în tigaie în loc de unt (vor avea un gust bun). Dă ouălor un amestec bun cu un tel mic sau o furculiță, până când totul arată destul de uniform. Pliați și amestecați, pliați și amestecați O lingură și o spatulă de lemn sunt cele mai bune instrumente pentru a vă amesteca în tigaie - vă oferă mai mult control. De asemenea, acestea cauzează mai puține daune tigaiei și facilitează și curățarea ulterioară. Turnați amestecul de ouă în tigaie și lăsați-l acolo. Când marginile încep să arate de parcă ar fi gătite, puteți începe să vă amestecați. Întoarceți marginile, folosind o mișcare de pliere. Ideea este să obțineți ouăle nu numai amestecate, ci și fierte uniform, așa că ajută la utilizarea acestei acțiuni de pliere. Acum dați ouălor un amestec bun în jur, așteptați 10 secunde cam așa și repetați acțiunea ori și amestecați din nou.
  • Cum pot să știu când sunt terminate ouăle amestecate? Ouăle amestecate perfecte vor fi ușor curgătoare pe alocuri, așa că nu așteptați până când fiecare bucată de ou este gătită înainte să credeți că sunt gata. Nu numai că păstrează niște ouă curgătoare se adaugă la aromă, dar ouăle continuă să gătească chiar și după ce le-ai scos de pe foc. Oferiți-le un alt amestec, departe de căldură, înainte de servire. Cum faceți ouăle amestecate mai delicioase? Cu ouăle amestecate ultra-delicioase, cu conținut ridicat de proteine ​​complete, există câteva moduri în care ne putem uita la jazzing pentru un special micul dejun sau brunch. Bineînțeles, sunt un partener de pat natural cu somon afumat, dar dacă nu vă simțiți la fel de roșu, o bucată de arpagic, pătrunjel sau mărar va înviora lucrurile, la fel ca adăugarea de brânză topită sau ceapă prăjită. Sau adăugați slănină gătită, șuncă gătită cubulețe, ardei gras tăiat cubulețe sau condimentele preferate (amestec italian, sare condimentată, usturoi, ierburi proaspete sau uscate). Experiment! Sunt ouăle TALE!


Priveste filmarea: Reteta de Oua umplute cu Pate de Ficat (Mai 2022).


Comentarii:

  1. Iskinder

    Păcat că nu pot vorbi acum - mă grăbesc la muncă. Dar voi fi eliberat - cu siguranță voi scrie că mă gândesc la această întrebare.

  2. Lauraine

    Îmi pare rău, dar asta cu siguranță nu mi se potrivește. Voi privi mai departe.

  3. Zulutaur

    Mulțumesc pentru ajutor la această întrebare.

  4. Nelar

    Da Gândire abstractă



Scrie un mesaj