Rețete noi

Filet de porc balsamic de afine

Filet de porc balsamic de afine


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Filet de porc suculent, copt, acoperit cu o glazură balsamică de afine, care vă va plăcea cu siguranță! Este o masă rapidă și sănătoasă în timpul săptămânii. Poate fi asociat cu orice parte, cel mai bine cu sparanghel și orez brun.MAI MULT +MAI PUȚIN-

1 1/2

lire sterline de porc

2

lingurite pudra de usturoi

1/2

ceașcă de afine congelate sau proaspete

2

lingurite usturoi tocat

Ascundeți imaginile

  • 1

    Preîncălziți cuptorul la 375 ° F. Liniați foaia de copt cu folie de aluminiu.

  • 2

    Amestecați împreună piperul, sarea și pudra de usturoi într-un castron mic sau ramekin. Frecați amestecul pe toată friptura de porc.

  • 3

    Așezați filetul pe foaia de copt și pe grătarul central al cuptorului. Asigurați-vă că aveți o foaie de copt în centrul raftului. Se lasă la copt timp de 20-30 de minute. Temperaturile cuptorului pot varia, deci utilizați un termometru intern pentru a verifica dacă sunt coapte. Dacă citește 140 ° F-150 ° F, este terminat. Dacă nu aveți un termometru intern, centrul filetului când este gătit va fi ușor roz, dar nu va arăta crud!

  • 4

    Așezați afinele într-o tigaie cu sos mediu, la foc mediu. Folosind o lingură de lemn sau un tocător de cartofi, începeți să spargeți afinele în timp ce gătiți. Adăugați usturoi și miere. Afinele vor începe să fiarbă și sosul va începe să se formeze. Se amestecă oțetul balsamic. Aduceți sosul la fierbere și lăsați să se reducă. Timpul de reducere este de aproximativ 12-15 minute.

  • 5

    După terminarea coacerii, lăsați-l din cuptor și lăsați-l să stea timp de 10 minute înainte de tăiere. Scoateți sosul de pe focul aragazului, după ce a redus și a devenit ușor gros, ar trebui să curgă aproape ca consistența mierii dintr-o lingură.

  • 6

    Tăiați filetul în medalioane, de aproximativ 3/4 până la 1 inch grosime. Așezați 4 medalioane (1 porție) pe vas și lingură sosul peste medalioane. Serviți cu orice legume sau amidon și bucurați-vă! De asemenea, minunat cu un vin alb.

Informații nutriționale

Mărimea porției: 1 Servire
Calorii
267.3
% Valoare zilnica
Grăsime totală
6.1g
9%
Grăsime saturată
2,0 g
10%
Colesterol
110,6 mg
37%
Sodiu
678,8 mg
28%
Potasiu
753,0 mg
22%
Glucide totale
14,4g
5%
Fibre dietetice
0,8 g
3%
Zaharuri
11,0g
Proteină
35,8 g
Vitamina C
3.80%
4%
Calciu
2.70%
3%
Fier
11.80%
12%

Schimburi:

* Procentul valorilor zilnice se bazează pe o dietă de 2.000 de calorii.

Mai multe despre această rețetă

  • Un lucru de care trebuie să ții cont atunci când vine vorba de carne de porc este că se poate usca rapid dacă nu te uiți la timpul de gătit. Nu ne putem gândi la nimic mai rău decât carnea cauciucată prea gătită. Dacă aveți ceva timp suplimentar, puteți sărați carnea de porc într-o soluție simplă de apă și sare pentru câteva ore înainte. Saramura permite doar ca carnea dvs. să se înmoaie în soluție; este atât de simplu, iar rezultatele merită răbdarea! Acest filet de porc cu afine dulci și sărate este plin de arome de vară și este unul dintre modurile noastre preferate de a folosi acele afine de vară. Cât despre restul ingredientelor? Punem pariu că sunt deja în dulapul dvs. de bucătărie! Rețetele de porc ca aceasta sunt ușor de bătut și ar trebui adăugate în rotația săptămânală a mesei, chiar alături de pui și carne de vită!


Priveste filmarea: Filet mignon au miel et vinaigre balsamique (Mai 2022).


Comentarii:

  1. Viramar

    Îmi pare rău, dar cred că greșești. Sunt sigur. Îmi pot apăra poziția. Trimiteți -mi un e -mail la pm.

  2. Eadric

    Harasho

  3. Dalan

    Păcat că nu pot vorbi acum - trebuie să plec. Voi fi lansat - cu siguranță îmi voi exprima părerea.

  4. Gahariet

    Ce cuvinte... super, o idee excelenta

  5. Arashikus

    Îmi pare rău, dar cred că greșești. Să discutăm acest lucru. Trimiteți -mi un e -mail la pm, vom vorbi.



Scrie un mesaj